Livsmedelsverket

Livsmedelsverket uppmanar – välj ägg från Sverige, Finland, Norge eller Danmark

Livsmedelsverket uppmanar – välj ägg från Sverige, Finland, Norge eller Danmark

Utbrotten med koppling till ägg från Ukraina fortsätter, nu senast på en restaurang i Stockholm som gjort bearnaisesås med ukrainska ägg.  Ett åttiotal personer har…
Veterinära resurser behöver säkras för att klara totalförsvarsviktig verksamhet

Veterinära resurser behöver säkras för att klara totalförsvarsviktig verksamhet

Djur som hålls för livsmedelsproduktion samt tjänste- och servicedjur är viktiga för Sveriges beredskap. För att säkra att sådan samhällsviktig djurhållning kan fungera även vid…
Bra att fler livsmedel återkallas

Bra att fler livsmedel återkallas

Som TT rapporterade om i veckan har de blivit vanligare att använda massmedia för att uppmärksamma att livsmedel återkallas på grund av misstanke om bakterier…
Nu ska köttkontrollen moderniseras

Nu ska köttkontrollen moderniseras

Nästa vecka, den 7-8 mars, anordnar Livsmedelsverket en nordisk konferens om moderniserad köttkontroll vid SLU i Uppsala. Omkring 100 personer väntas delta. Konferensen, som har…