Livsmedelsverket inför en ny modell för att följa upp och förbättra livsmedelskontrollen i Sverige. Uppföljningsmodellen bygger på ett antal indikatorer och ett index, som ska hjälpa till att mäta och följa upp att svensk livsmedelskontroll är riskbaserad, verkningsfull och rättssäker.

Livsmedelsverket, som ansvarar för att leda och samordna livsmedelskontrollen i Sverige, har sett ett behov av att följa upp kontrollen på ett mer systematiskt sätt. Därför införs nu ett antal indikatorer som ska mäta hur väl kontrollen lever upp till de fyra principerna för god kontrollsed: kontrollen ska vara riskbaserad, verkningsfull, rättssäker och likvärdig.

Vill kunna jämföra

Indikatorerna ska göra det möjligt både att jämföra resultaten mellan olika myndigheter och att identifiera områden där kontrollen behöver förbättras. Detta ger en bra grund för att prioritera insatser, som till exempel utbildning och vägledning.

En central del i uppföljningsmodellen är ett index som väger samman resultaten från indikatorerna och ger en helhetsbild av hur väl olika myndigheter utför sitt kontrolluppdrag.

– Genom dessa indikatorer och det nya indexet får vi en bättre översikt över hur livsmedelskontrollen fungerar i Sverige, och vi kan säkerställa att den utvecklas mot att bli mer riskbaserad och effektiv, säger Åsa Kjellgren, enhetschef på Livsmedelsverket.

Indikatorerna i korthet:

• Riskbaserad kontroll: mäter att kontroller genomförs i proportion till de risker som finns för hälsa och redlighet, med särskilt fokus på högriskanläggningar.
• Verkningsfull kontroll: mäter andelen avvikelser som åtgärdas inom ett år.
• Rättssäkra myndighetsåtgärder: mäter andelen avvikelser som leder till överklagningsbara myndighetsbeslut.
• Likvärdighet: jämför kontrollutfall mellan olika myndigheter för att säkerställa enhetliga bedömningar.

Indikatorerna börjar tillämpas stegvis med start redan nästa år med uppföljning av 2024 års kontroller.

Källa: Livsmedelsverket

I nästa nummer av VeterinärMagazinet, som kommer ut vecka 51, finns det med ett längre reportage om hur veterinärer arbetar i Livsmedelsverkets gränskontroll. Håll utkik efter det!